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sie haben das Portal von über 30 Jahren Gastronomieerfahrung erreicht.

Angefangen von der Lehre als Koch, über die Tätigkeit als Manager und die Selbstständigkeit, habe ich von 5* Hotels bis kleinen Restaurants, Großverpflegung und Corporate Event Catering alle erdenklichen Gastronomie Typen kennengelernt.

Zwischendurch habe ich mich weitergebildet in Verkauf, Marketing, Teambildung, Zeitmanagement, Referieren, in der Versicherungsbranche und im Verkauf von Großkücheneinrichtungen. Zusätzlich genoss ich eine Ausbildung in Vollwert-Ernährung speziell für die Großverpflegung.

Daraus resultierte eine Selbstständigkeit als Berater und Projektmanager  in der Gastronomie. Diese Tätigkeit setzte ich schlussendlich  in Irland fort wo ich zusätzliche  Bereiche für mich entdeckte, wie: